- Ananas al forno con prosciutto cotto e rucola
- Fesa di tacchino in salsa tonnata
- Petto di pollo con salsa verde
- Sfogliatine con prosciutto cotto
- Rotolini di fesa di tacchino, tonno e ricotta
- Sandwich goloso con petto di pollo
- Involtini di prosciutto cotto e crema di caprino
- Spiedini di fesa di tacchino Perfecto in tartina
- Insalata fresca con petto di pollo e mozzarelline
- Timballo di riso con prosciutto cotto
INGREDIENTI PER 4 PERSONE :1 cespo di insalata lollo, 200 g di Petto di Pollo Perfecto, 20 mozzarelline ciliegia, 6 ravanelli, 2 carote, 50 g di pinoli, 3 cucchiai di olio d’oliva extravergine, sale e pepe.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 2 minuti
Esecuzione: facile
Pulite e lavate tutte le verdure; tagliate le carote e i ravanelli a rondelle. Fate tostare per un paio di minuti i pinoli.
In una ciotola capiente unite le verdure, i pinoli e condite con l’olio d’oliva e un pizzico di sale e pepe. Aggiungete le mozzarelline, le fette di petto di pollo, amalgamate di nuovo con cura e servite.
Vino: Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Extra Dry.